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Restauration hors domicile

Le remplacement du plastique traditionnel par le bioplastique, dans différents contextes de la restauration collective, permet de simplifier considérablement la gestion des déchets et d'optimiser le tri sélectif.

Tous les produits sont aptes au contact alimentaire et ont obtenu la certification de compostabilité, conformément à la norme EN 13432.

L'offre de Bio4Expo prévoit un assortiment complet de produits à usage unique comprenant :

Le consommateur est, donc, mis en condition de jeter, dans la poubelle des déchets humides, à la fois les restes alimentaires et la vaisselle biodégradable et compostable qui seront acheminés ensemble vers le compostage où les microorganismes les transformeront naturellement en eau, CO2 et biomasse.

Le compost obtenu ira fertiliser la terre dans laquelle naîtront, par la suite, d'autres plantes desquelles l'on obtiendra à nouveau des matières premières.

Il s'agit d'un cycle vertueux, de la nature vers la nature, qui une fois complété aura comporté l'emploi de moins de ressources non renouvelables, de moins d'énergie et de moindres émissions de gaz à effet de serre.


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